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Galerie Photos

Vendanges
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Caisses Perforées pour éviter que la baie colore le jus

Nos vendangeurs

2 Générations
Jean Remi & Fernand

Salon entre frère et soeur

Arrachage d'une parcelle

Pied de vigne arraché

Paysage de la Champagne

Printemps
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Eté

Automne

Hiver

Travail de La vigne

Liage / Mars

Epandage: nourrie la vigne

Fumeterre / Fumier de Bovin naturel

Tirage 2024 / Vendanges 2023

Vieillissement en capsule hermétique

Obligation de vieillissement durant:

Non Millésimé: 15 mois
Millésimé: 36 mois

Evolution

Des

Bourgeons

Mars-Avril

pose de chaufferettes

Afin d'éviter la gelée des bourgeons

L'allumage s'effectue la nuit

Dans les parcelles les plus à risque

Visite de l'usine
de bouchon Diam

Dans les Pyrénées Orientales

Fournisseur de Bouchons en lièges

En Juillet 2023
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